ABSTRACT
ABSTRACT Objective. To evaluate the effect of three diets on the growth of juvenile common snook (Centropomus undecimalis) maintained in freshwater ponds. Materials and methods. 108 juvenile of common snook were homogenous and randomly distributed in a pond, divided into 9 corrals of 50 m2. Three diets were applied (D1: commercial food for trout, 45% protein; D2: commercial food for cobia, 50% protein and D3: fresh fish, 17.52% protein). The experimental treatments were assigned in triplicate and diets were supplied in two daily doses. Biometrics were performed every 20 days to assess: weight, size, Length-Weight correlation, Feed Conversion Factor (FCA), Condition Factor (K), Specific Growth Rate (SGR) and survival; during 120 days. The results were evaluated with a one-way ANOVA, when differences (p<0.05) were found the means were compared by test Median Mood, otherwise a pos-hoc test was performed (Tukey HSD). Results. Applying the test of Mood Median significant differences were found, showing the highest growth with D2, where values of SGR=0.65±0.09 g/day; FCA=3.76 and K=0.81±0.06. Survival was D1=51.4%, D2=50% and D3=77.8% without inferring statistically among the different diets. Conclusions. The culture of this species in freshwater ponds with commercial food for cobia, is viable in terms of growth and weight gain.
RESUMEN Objetivo. Evaluar el efecto de tres dietas sobre el desempeño de juveniles de róbalo (Centropomus undecimalis) mantenidos en estanques de agua dulce. Materiales y métodos. 108 juveniles de róbalo fueron distribuidos homogénea y aleatoriamente en un estanque dividido en 9 corrales de 50 m2. Se suministraron tres dietas (D1: alimento comercial para truchas, 45% de proteína; D2: alimento comercial para cobia, 50% de proteína y D3: pescado fresco, 17.52% de proteína). Los tratamientos experimentales fueron asignados por triplicado y se les suministró cada dieta en dos dosis diarias. Se realizaron biometrías cada 20 días evaluando: peso, talla, relación Longitud-Peso, Factor de Conversión Alimenticia (FCA), Factor de Condición (K), Tasa Específica de Crecimiento (SGR) y supervivencia final; durante 120 días. Los resultados fueron evaluados con un ANOVA a una vía, cuando no se encontraron diferencias (p>0.05) las medias fueron comparadas mediante la prueba de la Mediana de Mood. En caso de significación estadística del ANOVA, se aplicó la prueba de comparación múltiple de Tukey HSD. Resultados. Se encontraron diferencias estadísticas entre los tratamientos, mostrando los mayores crecimientos y rendimientos con D2, con valores de SGR=0.65±0.09 g/día; FCA=3.76 y K=0.81±0.06. La supervivencia fue D1=51.4%, D2=50% y D3=77.8% sin diferir estadísticamente entre las diferentes dietas. Conclusiones. El cultivo de esta especie en estanques de agua dulce con suministro de alimento comercial para cobia es viable en términos de crecimiento y ganancia en peso.